Cuptorul Fermecat deschide un nou spațiu dedicat tehnologiei, testării și dezvoltării.

Laboratorul Tehnologic din Chișinău este creat pentru testarea materiilor prime și ingredientelor, dezvoltarea și optimizarea rețetelor, precum și verificarea și compararea noilor produse din portofoliul companiei.

Aici specialiștii noștri pot testa diferite soluții tehnologice, analiza rezultatele și dezvolta rețete adaptate cerințelor producției.

Laboratorul va fi, de asemenea, locul în care vom organiza seminare, demonstrații, masterclass-uri și sesiuni de instruire pentru clienți și parteneri.

CE VOM FACE AICI?

TESTARE: Testăm materii prime și ingrediente și analizăm comportamentul acestora în diferite aplicații.

DEZVOLTARE: Creăm, adaptăm și optimizăm rețete pentru diferite produse și tehnologii.

COMPARAȚIE: Evaluăm produse noi și realizăm teste comparative pentru a identifica soluțiile potrivite.

EXPERTIZĂ: Utilizăm laboratorul pentru analiza și soluționarea problemelor tehnologice întâlnite în producție.

INSTRUIRE: Organizăm seminare, demonstrații și masterclass-uri pentru profesioniștii din domeniul panificației și cofetăriei.

UN NOU PAS PENTRU CUPTORUL FERMECAT

Deschiderea laboratorului ne permite să dezvoltăm mai multe soluții, să testăm mai eficient ingredientele din portofoliu și să oferim producătorilor informații practice și relevante.