Prăjită, strivit într-un pachet de vid. Uneori, diferite fracţiuni: 4/2mm; 2/1mm. Utilizate în cofetărie şi industria de copt este folosit pentru a injecta arahide, formularul de rosii. Nuc pregăti umpluturi, utilizarea, de asemenea, stratul de praf de produse de patiserie, prăjituri, briose.

Ambalaj: ambalaje vid.

Masa: 10  kg.