ЛУЧШИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ!
ZEESAN LEMON
Премикс для крема Бавария со вкусом лимона.
Состав: сахар, желатин, кусочки лимона, крахмал картофельный, лимонная кислота, соль, ароматизатор.
|
Применение продукта на примере: крема |
|
|
наименование продукта |
масса, кг |
|
Zeesan Lemon |
0,2 |
|
вода |
0,25 |
|
cливки п/ф |
1 |
|
Выход |
1,45 |
Упаковка: пластиковое ведро.
Вес: 3,5 кг
Применение: кондитерское производство.