Высококачественный крем – полуфабрикат для профессионального использования в приготовлении соусов, десертов, мороженых и кондитерских изделий.

Состав: вода, растительные жиры (25%), сахар, сухая сыворотка сухое молоко, мальтодекстрин, стабилизатор, казеинат натрия, эмульгатор.

Способ приготовления: Охлажденные до 9-12°С сливки взбиваются до загустения на большой скорости миксера. 

Упаковка: Тетрапак  Объем: 1 л

Применение: кондитерское производство, десерты, мороженое.