Характеристика:

                Улучшитель, необходимый в случае, если продукт подвергается заморозке

Способ приготовления:

                 1.5% от количества муки

Состав:

Пшеничный глютен, эмульгатор (моно- и диацетил-винные эфиры моно- и диглицеридов с жирными кислотами), пшеничная мука, дрожжи неактивные, агент для обработки муки (аскорбиновая кислота *), ферменты

Упаковка – бумажные пакеты, масса нетто 10 кг

Срок годности – 12 месяцев

Условия хранения – сухое прохладное место с температурой не больше 25 С