Характеристика:

                Премикс, используемый в хлебопечении с целью получения особенных видов хлебов (чиабатта, багет)

Способ приготовления:

10 % относительно общего количества муки

Состав:

Пшеничная мука; закваска из пшеницы, ржи, ацероль, ферменты

Упаковка –  бумажные пакеты, масса нетто 10 кг

Срок годности – 12 месяцев в оригинальной упаковке

Условия хранения – хранить в сухом и прохладном месте