ЛУЧШИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ!
INVENTIS COZONAC
Премикс для сдобных изделий и куличей с ароматом ванили.
Состав: мука пшеничная, клейковина пшеничная, соль, эмульгатор, ароматизаторы, улучшитель муки, энзимы, красители.
|
Применение продукта на примере: Пасхального кулича |
|
|
ингредиенты |
масса, кг |
|
Inventis cozonac |
10,0 |
|
мука |
100 |
|
Magimix super albastru |
0,2 |
|
дрожжи Fala |
7,0 |
|
Сахар |
23 |
|
Маргарин |
7,0 |
|
Вода |
50 |
|
ВЫХОД |
|
Дозировка: 10% на 100 кг муки
Упаковка: мешок из многослойной бумаги.
Вес: 10 кг.
Применение: хлебобулочное производство.