ЛУЧШИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ!
FIORFIOR MUFFIN
Премикс для изготовления кекса маффин.
Состав: сахар, мука пшеничная, крахмал пшеничный, молоко сухое, диофосфаты и гидрокарбонат натрия, эмульгаторы, эфиры - пропиленгликоль и жирные кислоты, ароматизатор, сироп глюкозы.
|
Применение продукта на примере: маффинов |
|
|
ингредиенты |
масса, кг |
|
Fiorefiore muffin |
2,0 |
|
Мука |
4,2 |
|
Сахар |
3,8 |
|
Яйцо |
4,0 |
|
Масло растительное |
4,0 |
|
вода |
1,5 |
|
Выход |
19.5 |
Дозировка: 20% от обшей массы
Упаковка: мешок из многослойной бумаги.
Вес: 10 кг.
Применение: кондитерское производство.