Глазурь шоколадная темная, термостойкая, в виде осколков, с глянцем. Заменитель натурального шоколада.

Состав: сахар, растительные жиры, сухое молоко, лактоза, лецитин, ароматизатор, какао-порошок.

Дозировка: Согласно рецептуре

Упаковка: картонный короб

Вес: 20 кг.

Применение: кондитерское производство, мороженое.