Premix pentru prepararea cremei de vanilie, termostabil, este folosit în industria de cofetărie ca umplutură în produsele de panificaţie.

Componența: Zahăr, fosfat, amidon modificat, lapte praf, ulei vegetal, gelatină, emulgator difosfat, sirop de glucoză, proteine de lapte, colorant caroten, aromă.

Ambalaj: pungă de hârtie stratificată.

Masa: 25 kg.

Destinatia: patiserie.