Praf special de copt de înaltă performanță, nu conține acid tartric. Utilizat pentru producerea diverselor tipuri de pîine, produse de cofetărie, biscuiți, chifle, brioșe, prăjituri, fursecuri, inclusiv fulgi de ovăz.

Componența: Amidon modificat, acidifiant — bifosfat de sodiu, bicarbonat de sodiu – o bază alcalină.

Ambalaj: galetă de plastic.

Masa:  5 kg.

Destinatia: Patiserie.