Premix praf destinat producției de eclere, inele  cu cremă. Are multe avantaje față de metoda tradițională de preparare.

Componența: Amidon, praf de ou, făină de grâu, grăsime vegetală (întărită), lapte, praf de copt carbonat de sodiu, emulgator, esteri, sare.

Ambalaj: sac din hârtie stratificată.

Masa:   10 kg.

Destinatia: Patiserie.