Как много о ней сказано, как много вариаций ее производства и как прекрасно украшение десертов ею!

 Это, конечно же, зеркальная глазурь! При правильном нанесении она образует плотное, стойкое самостоятельное покрытие. Мода на данный вид глазури появилась у нас относительно недавно, но уже уверенно завоевала свою нишу в кондитерском искусстве. Зеркальной глазурью покрываются именно муссовые торты и десерты, потому как с муссовая поверхность надежнее всего контактирует с последней, не давая ей стечь.

Cuptorul Fermecat представляет зеркальные глазури от двух известных фирм-производителей: Zeelandia “Miroir” и Master Martini „Mirall”, предоставляя покупателю возможность выбора наиболее оптимального варианта.

Интересен тот факт, что продукция, покрываемая зеркальными глазурями,  подвержена заморозке без последующего изменения начального качества.

В составе глазурей содержатся соки и натуральное пюре фруктов.

Ею легко пользоваться.

Удобно, просто, надежно, как на раз-два-три!