Компания Lesaffre Romania провела вебинар на тему «Пшеничная мука - основы». Инженер-технолог Claudiu Rotariu, предложил в этой онлайн-презентации необходимые навыки для:

• Понимание как мука влияет на качество готового продукта

• Выбора правильной муки

• Контроля качества муки

• Улучшения некачественной муки

• Правильной оценки соотношения цены и качества муки

Перейдите по ссылке ниже, чтобы посмотреть вебинар. Успехов!

https://www.lesaffre.ro/brutaruldesucces/