Гель для украшения тортов, покрытия фруктов, придания блеска выпечке. Застывает быстро.

Состав: сахар, ароматизаторы, карагенан, лимонная кислота, регулятор кислотности.

Способ приготовления: Top Gel смешивается с водой и доводится до кипения. Горячим желе глазируются фрукты, поверхность тортов, пирожных

Дозировка: Согласно рецептуре

Упаковка: мешок из многослойной бумаги

Вес: 15 кг

Применение: кондитерское производство