ЛУЧШИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ!
ZEESAN CARAMEL
Премикс для крема Бавария со вкусом карамеля.
Состав: сахар, желатин, лактоза, декстроза, молоко сухое, молотый кофе, какао порошок, крахмал картофельный, лимонная кислота, соль, ароматизатор.
|
Применение продукта на примере: крема |
|
|
наименование продукта |
масса, кг |
|
Zeesan Camel |
0,2 |
|
вода |
0,25 |
|
cливки п/ф |
1 |
|
Выход |
1,45 |
Упаковка: пластиковое ведро.
Вес: 4 кг
Применение: кондитерское производство.