Дрожжи активные прессованные. Преобразует сахар содержащийся в муке, либо добавленный, в углекислый газ который поднимает тесто.

Дозировка:  в зависимости от технологического процесса хлебопечения 1-2.5 % к массе муки. В сдобных изделиях дозировка дрожжей может быть увеличена до 8%

Упаковка: блоки по 500 г в бумажной упаковке, 5 блоков завернуты в целлофан.

Вес: 10 кг на дату производства

Применение: хлебное, хлебобулочное и кондитерское производство