ЛУЧШИЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ!
PANOMIX RUSTICORN DARK
Премикс для приготовления зернового хлеба.
Состав: клейковина пшеничная, мука из солода ячменя, соевые бобы – половинки, семена подсолнуха, семена льна, овсяные хлопья, отруби пшеничные, отруби рисовые, семена кунжута, декстроза, соевая мука, сироп карамелизированный, энзимы.
|
Применение продукта на примере: зернового хлеба |
|
|
ингредиенты |
масса, кг |
|
мука |
72 |
|
Panomix rusticorn dark |
28 |
|
negropan |
0,2 |
|
fala |
2 |
|
соль |
1 |
|
Вода |
55 |
|
Выход |
158,2 |
Дозировка: 28% на 100 кг муки
Упаковка: мешок из многослойной бумаги.
Вес: 10 кг.
Применение: хлебное производство.