Bază pentru cremă aerată dulce cu grăsime vegetală, tratată UHT.

Recent compania Lesaffre International, expertul de talie mondială în panificaţie, a prezentat unele noutăţi pe piaţa ingredientelor de panificaţie. Aceste produse noi reprezintă trei direcţii-soluţii pentru  produsele de panificaţie: prospeţime, gust, volum.

Indiferent de specificul, ca este pasca sau  cozonac tradiţional sprijină brutarii şi patiserii în realizarea unor specialităţi din aluaturi dulci care să fie puse la loc de cinste şi apreciate de toţi membrii familiei.